Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

So Gastro & Events GmbH
Hohenlohestraße 4-6
28209 Bremen
E-Mail: info@so-gastro-events.de
Telefon: 0421 / 673 130 03

2. Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten

Im Rahmen deiner Reservierung erheben wir folgende Daten:

• Name
• Telefonnummer
• E-Mail-Adresse
• Reservierungsdetails (Datum, Uhrzeit, Personenzahl)

3. Zweck der Datenverarbeitung

Die Daten werden ausschließlich zur Abwicklung deiner Reservierung verwendet.

4. Aufbewahrung und Löschung

Nach 30 Tagen werden deine personenbezogenen Daten automatisch anonymisiert. Name, E-Mail und Telefonnummer werden gelöscht und durch Platzhalter ersetzt. Die Reservierungsdaten (Datum, Uhrzeit, Personenzahl) bleiben für statistische Zwecke erhalten.

5. Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung und Einschränkung der Verarbeitung deiner Daten.